Formazione Professionale
Flair Academy organizza corsi per Barman, basati su un sistema di lavoro con tecniche innovative, articolato per ottimizzare e velocizzare il servizio di beverage, per ottenere un elevato valore aggiunto del servizio e la fidelizzazione del cliente con il raggiungimento della customer satisfaction.
L’Academy DPT è il dipartimento rappresentato dalla Scuola di Barman, di Flair Academy, una delle meglio attrezzate d'Europa. La filosofia di base è quella di condurre gli allievi, con l'ausilio dei migliori Trainer in circolazione, al risultato di saper mettere in pratica ciò che apprendono durante i corsi.
Formazione Bartender
Gli obiettivi dei corsi sono: conoscere ed imparare ad utilizzare correttamente le materie prime e le attrezzature professionali , essere in grado di gestire ed organizzare qualsiasi tipo di banco bar, preparare in modo preciso e veloce ottimi drinks, capire e soddisfare le esigenze del cliente, intrattenere la clientela con animazione e spettacolo.
I corsi di barman si suddividono in tre diversi livelli:
CORSO BARMAN BASE
Rappresenta il passo più importante per intraprendere la carriera del Bartender.
Tecniche innovative, organizzazione, rapidità e tanta pratica sono gli ingredienti fondamentali che lo caratterizzano.
CORSO BARMAN PROFESSIONALE
Mira ad affinare le tecniche apprese nel corso basic, con l’obiettivo di lavorare bene, rapidamente intrattenendo la clientela con momenti di animazione e di spettacolo utilizzando il working flair (flair da lavoro).
CORSO BARMAN AVANZATO
Per chi ama la competizione e le sfide. Dedicato all’Exhibition Flair utilizzato specialmente per momenti di spettacolo e per le competizioni. Una grande occasione per confrontarsi con i migliori professionisti nazionali ed internazionali.
Galleria