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Corso Barman

Il corso Barman rappresenta il passo più importante per acquisire le tecniche fondamentali ed intraprendere la carriera del bartender. Metodi innovativi, organizzazione, rapidità e tanta pratica sono gli ingredienti fondamentali che caratterizzano questo corso di formazione e lo rendono unico nel suo genere.

Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione bar completa, in modo da sfruttare al meglio ogni minuto di pratica del programma del corso per barman.

Flair Academy è l'unico ente formativo del settore accreditato da Regione Lombardia, pertanto possiede una serie di requisiti di qualità e una serie di certificazioni che rendono i corsi erogati dei veri e propri programmi di studio certificati.

Sede dei corsi: Milano

Requisiti richiesti: nessuno

Scopri le promozioni attive questo mese

 

Programma

I corsi per barman di Flair Academy sono assolutamente completi e permettono di mettere in pratica immediatamente il metodo di lavoro appreso:

Figura del Barman/Bartender
Studio ed Organizzazione delle diverse tipologie di banchi bar
Utilizzo tecnico dell'attrezzatura da bar
L'oncia (Oz) Unità di Misura Internazionale
Il metodo "Free Pouring" misurazioni perfette in Once
Merceologia di base
Le regole della miscelazione
Costruzione e studio di tutte le categorie di drink
Studio di tutte le tecniche di preparazione dei drink
Gestione e controllo dei costi e dei consumi
Simulazione di lavoro reale e drink reali
Prove pratiche individuali per ogni argomento affrontato
Esame finale di conoscenza e rapidità

Certificazioni rilasciate

Attestato di competenza di valore pubblico rilasciato da Regione Lombardia - Vedi l'anteprima dell'attestato

Attestato "Corso addetto settore alimentare" (H.A.C.C.P.) - obbligatorio per la somministrazione delle bevande

 

Docenti

Master Trainer:Matteo Zambon
Trainer
: Fabio Lunghi
Assistant Trainer: Claudio Samà

Scopri il nostro Staff

Date e frequenza del corso

Full Immersion - Diurno

40 ore - durata una settimana, dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 18.00 (pausa pranzo 13.00/14.00)


Dal 26 Novembre al 30 Novembre

posti esauriti

Dal 3 Dicembre al 7 Dicembre

posti disponibili: 6

Dal 10 Dicembre al 14 Dicembre

posti disponibili: 6

Dal 7 Gennaio al 11 Gennaio

posti disponibili: 13

Dal 21 Gennaio al 25 Gennaio

posti disponibili: 11

Dal 4 Febbraio al 8 Febbraio

posti disponibili: 15

Bisettimanale - Serale

40 ore - durata 5 settimane, due sere a settimana ( Lunedì e Martedì ) dalle 20.00 alle 24.00


Dal 26 Novembre al 19 Dicembre

posti disponibili: 6

Dal 14 Gennaio al 12 Febbraio

posti disponibili: 13

Al Sabato - Diurno

40 ore - durata 5 settimane, 5 sabato consecutivi dalle 9.00 alle 18.00 (pausa pranzo 13.00/14.00)


Dal 24 Novembre al 22 Dicembre

posti disponibili: 6

Dal 12 Gennaio al 9 Febbraio

posti disponibili: 12

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Regione Lombardia
per i servizi di istruzione
e formazione professionale

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