LA SCUOLA BARMAN
N°1 IN ITALIA

I NOSTRI CORSI

BARMAN

Metodo, velocità, tecnica e conoscenza di tutti i cocktail più richiesti sul mercato: ecco perché il metodo FLAIR BARTENDING ti permetterà di avere una marcia in più!

BAR MANAGEMENT

Per imparare a gestire al meglio l’andamento di un locale

Flair Academy - corso mixology

MIXOLOGY

Pensato per chi vuole apprendere nuove tecniche di miscelazione, creare gusti unici, utilizzare materie prime più ricercate.

MERCEOLOGIA

Tratta la storia e l’evoluzione dei principali distillati presenti nel mercato che più vengono impiegati dietro il banco bar.

CAFFETTERIA

Corso pratico per baristi che tratta a 360° il mondo della caffetteria seguendo parametri internazionali.

LATTE ART

Dedicato agli esperti del cappuccino che vogliono migliorare le proprie skills nella decorazione in free pouring dei propri cappuccini.

LATTE ART PRO

Avrai la possibilità di studiare figure complesse sperimentando tecniche di pouring e montatura del latte differenti.

Masterclass Gelato system

MASTERCLASS

MEXICAN SPIRITS EXPERIENCE

Dai metodi ancestrali al Perfect Margarita. Un viaggio tecnico e sensoriale tra i segreti del Messico.

13 APRILE

L’eleganza senza tempo del Cognac

Il Cognac è il più raffinato tra i distillati di vino, La qualità di questo grande prodotto dell’enologia francese è il frutto di numerose variabili: il territorio, l’uva, il vino, la distillazione, l’invecchiamento e l’assemblaggio.
Questo prestigioso distillato nasce dalla lavorazione di vini bianchi secchi, ottenuti principalmente da uve Ugni Blanc coltivate esclusivamente nella regione francese dello Charente, dove si trova la città di Cognac.
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COSA DICONO DI NOI

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Luca Legname
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penso una delle migliori accademie di barman della lombardia se non dell'italia, claudio e roberto i migliori insegnanti che si possano trovare, riescono a spiegarti in una settimana in modo non noioso anzi molto scorrevole e che ti rende partecipe concetti che secondo me ci vorrebbe anche piu di una settimana per capire. io e alice vi ringraziamo moltissimo per questa esperienza!!!!
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Paola Verga profile picture
Paola Verga
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ESPERIENZA BELLISSIMA, CORSO PENSATO MOLTO BENE UNISCE LA CONOSCENZA TEORICA ALLA PRATICA E TI OFFRE NUMEROSI SPUNTI PER APPROFONDIRE ULTERIORMENTE ALTRI ASPETTI DI UN MONDO GRANDE E COMPLESSO . E' UN CORSO COMPLETO DOVE ALLA FINE ESCI CON LA CAPACITA' DI MUOVERTI NEL MONDO DEI COCKTAIL , IMPARI TECNICA, DOSAGGI E RICETTE. CONTINUATE COSI'.
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Giada spillere profile picture
Giada spillere
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Scuola competente dinamica con insegnati preparati ma che ti fanno lavorare in un clima disteso e amichevole esperienza super!!! TOP
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Francesco Natoli profile picture
Francesco Natoli
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Bellissima esperienza lo consiglio a tutti quelli che vogliono perfezionare o imparare le tecniche del barman
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Stefano Sozzani
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Tutto fantastico! Consiglio a chi ha già esperienza e chi vuole intraprendere questa attività. Difficilmente si trova così tanta competenza e anche simpatia per poter apprendere le nozioni basi e fondamentali per poter iniziare l’attività di barman. Grazie e continuate così!
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Nathalie Triveri
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Bravissimo insegnante! Ottima capacità di spiegare, bel carattere, e ottima tecnica per far apprendere rapidamente tante cose
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Davide Brambilla
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Scuola molto utile, ragazzi super colti
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anthony favazza
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Ho trovato il corso molto utile per iniziare a comprendere meglio il settore Food/Bar e mi è piaciuto lavorare sui materiali che ci hai fornito, soprattutto i file Excel e gli schemi, che sono estremamente pratici e ben fatti.
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