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Between the Sheets Cocktail
Ricette per barman: come si preparano i drink
Pubblicato il 29/03/2018Per questo venerdì vogliamo proporvi uno dei drink più apprezzati, il Between the Sheets.
Questo cocktail ha un’origine abbastanza ignota e sono molte le leggende che ne raccontano le origini. La più accreditata è quella che attribuisce la paternità del cocktail Between the Sheets al famoso bartender Harry MacElhone dell’Harry’s New York Bar di Parigi, che lo realizzava come variante del Sidecar.
Il nome richiama molto una natura lasciva del drink, che grazie al suo alto grado alcolico, fa pensare che possa essere l’ideale per conciliare il sonno, sappiate che al secondo drink la voglia di andare a letto non tarderà ad arrivare...
Come si prepara il drink
Il Between the Sheets è un cocktail molto aromatico ed è un drink che ogni bartender dovrebbe saper preparare alla perfezione.
Innanzitutto va scelto il bicchiere giusto, una coppa asti, che va raffreddata con ghiaccio, poi si inseriscono tutti gli ingredienti nello shaker - il rum bianco, il cognac, il cointreu e il limone e si shakerano.
L'abilità del bartender sta nel trovare la giusta armonia tra i distillati per realizzare un cocktail di classe.
Ingredienti del Between the sheets
3/4 oz di rum bianco
3/4 oz di cognac
1/2 oz di cointreau
1/2 oz di succo fresco di limone
