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Corso Craft Flair

Scopri oltre 50 movimenti originali per stupire i tuoi clienti

Pubblicato il 20/02/2019

Il Corso Craft Flair è una delle discipline del flair bartending. A differenza del Flair da esibizione, focalizzato principalmente sull’utilizzo di tin e bottiglie, il Craft Flair coinvolge nella preparazione del drink tutti i tools a disposizione del bartender, creando una coreografia nella costruzione del cocktail anche con piccoli movimenti, tenendo sempre ben presente lo stile di servizio.

Il Craft Flair si adatta a contesti lavorativi di ogni tipo con l’obiettivo di creare una performance adattabile ad un’area di servizio contenuta e incentrata sul bar top, sempre con l’obiettivo di preparare e servire un drink in maniera efficiente facendo divertire il cliente.

Craft of Bartending: 12-14 marzo 2019

Partecipa alla prima edizione del nostro nuovo corso di Craft Flair, l'evoluzione del Flair Bartending firmata Flair Academy.

Dal 12 al 14 marzo potrai partecipare al nostro nuovo corso per barman e incrementare le tue qualità Craft acquisendo oltre 50 movimenti originali da utilizzare durante il tuo lavoro dietro il bancone.

PROGRAMMA CORSO CRAFT FLAIR

☆ Presentazione istruttori e corsisti
☆ Misurazione livello di ciascun bartender
☆ Differenze tra flair, craft e working flair
☆ Introduzione della prima routine di lavoro con un drink 
☆ Scomposizione della routine in diversi step
☆ Apprendimento completo della routine
☆ 50 SIGNATURE MOVE ideati dai trainer
☆ Scomposizione dei moventi in gruppi
☆ Creazione di una routine utilizzando i signature move
☆ Ripasso dei move appresi e delle routine 
☆ Insegnamento di nuove idee da mettere in pratica
☆ Piccola sezione di esame con esibizione

DOCENTI DEL CORSO DI CRAFT FLAIR

Scopriamo insieme i docenti del nuovo corso Flair Academy dedicato al Craft Flair

Roman Zapata

Docente di Flair Bartending nella nostra scuola barman con oltre 10 anni di esperienza nell'ambito beverage.

Ha partecipato a più di 500 show in 30 paesi.

Ha formato più di 500 corsisti in 3 continenti.

Nelle competizioni di Flair Bartending si è aggiudicato oltre 20 primi posti e 60 podi in Argentina, Brasile, Cile, Italia, Giappone, Francia etc.

Ha lavorato in alcuni dei più prestigiosi bar dell'Argentina, dai locali speakeasy fino ad alberghi 5 stelle.

È stato guest bartender in diversi cocktail bar in giro per il mondo: Giappone, Austria, Italia e Uruguay.

Alejandro Pellejero 

16 anni di carriera come Flair Bartender.

Terza generazione di barman.

Bi-campione panamericano.

Tra i top 5 Flair Bartender in Italia.

Ha lavorato in alcuni dei migliori alberghi 5 stelle in Uruguay.

Annovera oltre 2.500 show di Flair Bartending.

Attualmente lavora come capobarman al The Room Loungebar/Restaurant.

Iscriviti al corso CRAFT Flair

Iscriviti al corso master direttamente online tramite il sito e-bar oppure contattaci tramite e-mail info@flairacademy.it o telefona al numero 0267382649 per aver maggiori informazioni.

Solo per questa data prezzo lancio di € 290,00.