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Master Cognac: Un Viaggio nelle campagne francesi

Iscriviti all'evento con degustazione Cognac

Pubblicato il 21/02/2019

Per la prima volta in Flair Academy il master Degustazione Cognac.
A marzo ti proponiamo una giornata intera dedicata ad uno dei più nobili distillati.
Un'occasione imperdibile per i bartender che saranno guidati da Massimo Negrin; la sua esperienza pluriennale nelle campagne francesi farà da narrazione in questo viaggio nelle campagne di Cognac.

Lunedì 11 Marzo - Programma Cognac Master

Un programma ricco e dettagliato dove potrai scorprire tutte le caratteristiche del cognac, degustandone differenti tipologie in pairing con diverse proposte.

Ti aspettiamo Lunedì 11 Marzo 11:00 – 13:00 / 14:00 – 16:00 in Flair Academy.

Il Master con degustazione inizierà con la storia dell’acquavite francese, per poi proseguire con le tecniche di fermentazione e distillazione. Poi parleremo del suo invecchiamento nelle botti e termineremo col suo imbottigliamento.

A seguire, la degustazione in pairing di Cognac diversi.

Degustazione in pairing

Remy Martin VS - in pairing con torta cioccolato e pere

Remy Martin VSOP -  in pairing con parmigiano stagionato e miele

1738 - in pairing con brioches

Xo - in pairing con Roquefort e confettura di fichi

 

Iscriviti al Master con degustazione Cognac

Per partecipare al master puoi iscriverti online tramite il nostro sito E-Bar oppure contattarci via e-mail o telefono 02-67382649.

Il costo del Master Degustazione Cognac è di € 35,00.

Ti aspettiamo!

Iscriviti al Master con degustazione Cognac

Per partecipare al master puoi iscriverti online tramite il nostro sito E-Bar oppure contattarci via e-mail o telefono 02-67382649.

Il costo del Master Degustazione Cognac è di € 35,00.

Ti aspettiamo!