Ricetta e storia del celebre cocktail Il Long Island Iced Tea è uno dei cocktail più diffusi in circolazione ideale...
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COCKTAIL
Moscow Mule
La nascita di un mito La storia del Moscow Mule è avvolta da un alone di leggenda e marketing, ma...
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Ricette cocktail: il Margarita
È piuttosto complesso trovare le origini di numerosi cocktail o seguire le tracce delle evoluzioni che un drink ha subito...
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Select Spritz Veneziano
Scopri la ricetta tradizionale del più famoso drink veneto Il Select nasce a Venezia nel 1920 nel sestiere di Castello,...
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Bloody Mary
Ricetta e trucchi per un Bloody Mary perfetto Il Bloody Mary è uno dei cocktail da aperitivo per eccellenza, ottimo...
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CAFFETTERIA
Sai cos’è la Latte Art?
Diventa un artista del caffè! Iscriviti al corso di Latte Art di Flair Academy e trasforma ogni cappuccino in un'opera...
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Caffetteria: come fare il caffè con la Chemex
L'arte dell'estrazione: un approfondimento sulla Chemex La Chemex, un'icona del design e dell'arte del caffè, offre un'esperienza di estrazione unica...
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Corso Caffetteria e Latte Art: l’importanza del latte
La scienza del latte nella caffetteria e nella latte art La qualità del latte è un fattore determinante per la...
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Bar e Caffetteria: cos’è e come si usa l’AeroPress
L'AeroPress: uno strumento innovativo per l'estrazione del caffè L'AeroPress, un'invenzione relativamente recente, si è rapidamente affermato come uno strumento versatile...
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BAR TOOLS
La Lattiera: Cuore della Latte Art
La lattiera è uno strumento fondamentale per ogni barista, specialmente per chi si dedica alla latte art. Questo oggetto, apparentemente...
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CATERING
Team building aziendale
**Scatta il brindisi di squadra! ** Un team building indimenticabile, shakerando la routine aziendale. Cerchi un'esperienza aziendale che faccia scintillare...
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MANAGEMENT
Aprire un Bar in Italia: Tutto ciò che devi sapere
Sogni di aprire il tuo bar? Un'ottima idea! L'Italia è rinomata per la sua cultura del caffè e degli aperitivi,...
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Bar Manager – Che stile!
Bar Manager non si nasce, ma si diventa Vi è mai capitato di uscire per un aperitivo con gli amici...
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CURIOSITÀ
L’eleganza senza tempo del Cognac
Il Cognac è uno tra i distillati più ottenuti dalle uve. La qualità di questo grande prodotto dell’enologia francese è...
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Flair Academy e il Bando GOL: Un’Opportunità Unica per Formarsi e Trovare Lavoro nel Settore Ho.Re.Ca.
Regione Lombardia ha lanciato il bando GOL (Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori), un'iniziativa volta a sostenere le persone disoccupate o...
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Flair Academy e il Patto di Servizio: Una Collaborazione Strategica per il Reinserimento Lavorativo
Flair Academy, in qualità di ente accreditato dalla Regione Lombardia per i servizi al lavoro e per la formazione professionale,...
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Certificazioni Flair Academy: Un Investimento nel Tuo Futuro Professionale
La scelta di un corso di formazione è un passo importante per chiunque desideri intraprendere una carriera nel settore della...
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Le sit-com da bar
Quando il bar diventa il centro di una serie TV Cari amici barman o aspiranti tali, sappiamo bene cosa significa...
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Un Viaggio nel Tempo: Le Cattedrali Sotterranee di Gancia
Sotto la tranquilla superficie del Piemonte, si nasconde un mondo sotterraneo ricco di storia e di fascino: le Cantine Storiche...
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L’Enigma del Cocktail: Un Viaggio Tra Leggende e Storia
Il termine "cocktail" avvolge da sempre il mondo della miscelazione in un alone di mistero. Sebbene sia entrato a far...
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Jerry Thomas: Il Padre della Mixology Moderna e la Nascita dello Spettacolo al Bancone
Jerry Thomas, un nome che echeggia ancora oggi tra gli appassionati di mixology, è considerato a ragione il padre della...
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Hemingway: Un Viaggio nel Mondo dei Sensi attraverso i Cocktail
Ernest Hemingway, figura iconica della letteratura del Novecento, era un uomo di forti passioni, tra cui quella per i viaggi,...
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Come Riconoscere un Vero Cocktail Bar: Una Guida per Appassionati
Scegliere il cocktail bar giusto può fare la differenza tra un semplice drink e un'esperienza indimenticabile. Ma come distinguere un...
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