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Metodo, velocità, tecnica e conoscenza di tutti i cocktail più richiesti sul mercato: ecco perché il metodo FLAIR BARTENDING ti permetterà di avere una marcia in più!
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Corso pratico per baristi che tratta a 360° il mondo della caffetteria seguendo parametri internazionali.
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Pensato per chi vuole apprendere nuove tecniche di miscelazione, creare gusti unici, utilizzare materie prime più ricercate.
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Dedicato agli esperti del cappuccino che vogliono migliorare le proprie skills nella decorazione in free pouring dei propri cappuccini.
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Per imparare a gestire al meglio l’andamento di un locale
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Tratta la storia e l’evoluzione dei principali distillati presenti nel mercato che più vengono impiegati dietro il banco bar.
DIDATTICA
Il lavoro del Bar Manager sia solo per calcolare il drink cost?
Il segreto di un cocktail perfetto? La giusta dose di ghiaccio!
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Un cappuccino perfetto sia meglio bianco o beige
Il cappuccino perfetto? È una questione di gusto, tecnica e… colori!
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Negroni: Build vs Stir
Negroni Build vs. Negroni Stir: due tecniche, un grande classico!
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Old Fashion con lo zucchero o con lo sciroppo?
L'Old Fashioned è il re dei cocktail old school!
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L’eleganza senza tempo del Cognac
Il Cognac è uno tra i distillati più ottenuti dalle uve. La qualità di questo grande prodotto dell’enologia francese è...
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Flair Academy e il Bando GOL: Un’Opportunità Unica per Formarsi e Trovare Lavoro nel Settore Ho.Re.Ca.
Regione Lombardia ha lanciato il bando GOL (Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori), un'iniziativa volta a sostenere le persone disoccupate o...
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Flair Academy e il Patto di Servizio: Una Collaborazione Strategica per il Reinserimento Lavorativo
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Certificazioni Flair Academy: Un Investimento nel Tuo Futuro Professionale
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L’Enigma del Cocktail: Un Viaggio Tra Leggende e Storia
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