CORSO

CRAFT & FLAIR

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Frequenza

Full Immersion
Diurno



Certificazione

Attestato di frequenza



Durata

Personalizzata

Esaurito

FREQUENZA

DURATA 16 ORE

▸ PERSONALIZZATA

CERTIFICAZIONI RILASCIATE

▸ Attestato di frequenza
Certificato di natura privata rilasciato da Flair Academy

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DESCRIZIONE

Il Craft Flair è una delle discipline del flair bartending.

In questa disciplina vengono utilizzati tutti i tools a disposizione del bartender creando una coreografia nella costruzione del cocktail attraverso versate scenografiche con movimenti fluidi allo scopo di aumentare lo stile di presentazione del drink.

Il Craft Flair si adatta a contesti lavorativi di ogni tipo con l’obiettivo di creare una performance adattabile ad un’area di servizio contenuta e incentrata sul bar top, sempre con l’obiettivo di preparare e servire un drink in maniera efficiente facendo divertire il cliente.

Il corso di Craft Flair si rivolge a tutti coloro che hanno già esperienza dietro il banco bar ma vogliono acquisire skills per spettacolarizzare il proprio servizio.

PROGRAMMA

Introduzione ai concetti e spiegazione delle regole del craft flair

Si apprenderanno le differenze tra le varie discipline del flair, spiegando le linee di movimento degli oggetti e le regole per praticare in sicurezza e fluidità.

Spiegazione e pratica sui principali movimenti

Il docente fornirà spiegazione e dimostrazione di tutti i movimenti che fanno parte del programma; durante l’esercitazione pratica sarà suo compito correggere eventuali errori degli alunni e aiutarli nel compiere al meglio il movimento in questione.

Movimenti

In questo modulo ci si andrà ad esercitare su combinazioni specifiche: l’obiettivo del craft flair è impreziosire la preparazione dei drink a movimenti eleganti eseguiti con diversi bar tools.

I tools da banco

Il craft flair è una disciplina che si applica a tutto ciò che si prende in mano quando si prepara un cocktail: tovagliolo, bicchiere, paletta per il ghiaccio, bottiglia, shaker e molto altro; si apprenderanno le tecniche per applicare un movimento ad ogni oggetto.

Pratica e movimenti personalizzati

Il docente potrà fornire movimenti personalizzati a seconda del livello raggiunto dai partecipanti; questo permetterà di portare ciascun partecipante ad ottenere il massimo apprendimento possibile.

Metodo di allenamento

Inizialmente i movimenti con le bottiglie verranno provati utilizzando le Flair bottle bottiglie specifiche per l’allenamento per poi passare all’utilizzo del vetro. Per offrire la migliore esperienza d’allenamento nel corso di Craft Flair verranno messi a disposizione tutti i tool necessari ed un calendario dove sarà possibile prenotare le proprie sessioni private di allenamento.

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COSA DICONO DI NOI

      ECCELLENTE  
   In base a 214 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
       Pubblicato su Google  
   
   Luca Legname 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. penso una delle migliori accademie di barman della lombardia se non dell'italia, claudio e roberto i migliori insegnanti che si possano trovare, riescono a spiegarti in una settimana in modo non noioso anzi molto scorrevole e che ti rende partecipe concetti che secondo me ci vorrebbe anche piu di una settimana per capire. io e alice vi ringraziamo moltissimo per questa esperienza!!!!
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Paola Verga 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. ESPERIENZA BELLISSIMA, CORSO PENSATO MOLTO BENE UNISCE LA CONOSCENZA TEORICA  ALLA PRATICA E TI OFFRE NUMEROSI SPUNTI PER APPROFONDIRE ULTERIORMENTE ALTRI ASPETTI DI UN MONDO GRANDE E COMPLESSO . E' UN CORSO COMPLETO DOVE ALLA FINE ESCI CON LA CAPACITA' DI MUOVERTI NEL MONDO DEI COCKTAIL , IMPARI TECNICA, DOSAGGI E RICETTE. CONTINUATE COSI'.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Giada spillere 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Scuola competente dinamica con insegnati preparati ma che ti fanno lavorare in un clima disteso e amichevole esperienza super!!! TOP
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Francesco Natoli 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Bellissima esperienza lo consiglio a tutti quelli che vogliono perfezionare o imparare le tecniche del barman
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Stefano Sozzani 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto fantastico! Consiglio a chi ha già esperienza e chi vuole intraprendere questa attività.  Difficilmente si trova così tanta competenza e anche simpatia per poter apprendere le nozioni basi e fondamentali per poter iniziare l’attività di barman.  Grazie e continuate così!
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Nathalie Triveri 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Bravissimo insegnante! Ottima capacità di spiegare, bel carattere, e ottima tecnica per far apprendere rapidamente tante cose
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Davide Brambilla 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Scuola molto utile, ragazzi super colti
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   anthony favazza 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho trovato il corso molto utile per iniziare a comprendere meglio il settore Food/Bar e mi è piaciuto lavorare sui materiali che ci hai fornito, soprattutto i file Excel e gli schemi, che sono estremamente pratici e ben fatti.
  
 
  
  
 
     Verificato da Trustindex  Il badge verificato di Trustindex è il Simbolo Universale di Fiducia. Solo le migliori aziende possono ottenere il badge verificato con un punteggio di recensione superiore a 4.5, basato sulle recensioni dei clienti degli ultimi 12 mesi. Per saperne di più