CORSO

LATTE ART PRO

Frequenza

Full Immersion Diurno

Certificazione

Attestato di frequenza

Durata

16 ore

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PREZZO

Pagabile a rate

FREQUENZA

DURATA 16 ORE

FULL IMMERSION – DIURNO
2 GIORNATE 9:00 – 18:00 (pausa pranzo 13:00-14:00)

CERTIFICAZIONI RILASCIATE

▸ Attestato di frequenza
Certificato di natura privata rilasciato da Flair Academy

DESCRIZIONE

Durante il corso di latte art avanzato avrai la possibilità di allenarti sulle diverse figure sperimentando tecniche di pouring e montatura del latte differenti, acquisendo manualità attraverso le numerose ore di pratica.

Il corso è dedicato a chi già ha frequentato sia il corso di caffetteria sia il corso di latte art ed ha quindi già acquisito le tecniche per costruire le figure base della latte art.

Contattando la segreteria potrai inoltre prenotare ulteriori ore di allenamento all’interno dell’accademia.

REQUISITI: conoscenza di tutti gli argomenti elencati nel paragrafo “corso di latte art

PROGRAMMA

Le figure

Il docente spiegherà la teoria e la tecnica di pouring di ciascuna figura e le eseguirà per mostrarne i vari passaggi. Durante l’esercitazione pratica il docente in aula correggerà eventuali errori degli studenti al fine di perfezionarne le skills.

Il programma prevede l’apprendimento delle seguenti figure:
  • tulipano
  • cigno
  • reverse
  • winged
  • vortex
  • tulipano coreano
CALENDARIO-flair

CALENDARIO

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Luca Legname
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penso una delle migliori accademie di barman della lombardia se non dell'italia, claudio e roberto i migliori insegnanti che si possano trovare, riescono a spiegarti in una settimana in modo non noioso anzi molto scorrevole e che ti rende partecipe concetti che secondo me ci vorrebbe anche piu di una settimana per capire. io e alice vi ringraziamo moltissimo per questa esperienza!!!!
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Paola Verga profile picture
Paola Verga
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ESPERIENZA BELLISSIMA, CORSO PENSATO MOLTO BENE UNISCE LA CONOSCENZA TEORICA ALLA PRATICA E TI OFFRE NUMEROSI SPUNTI PER APPROFONDIRE ULTERIORMENTE ALTRI ASPETTI DI UN MONDO GRANDE E COMPLESSO . E' UN CORSO COMPLETO DOVE ALLA FINE ESCI CON LA CAPACITA' DI MUOVERTI NEL MONDO DEI COCKTAIL , IMPARI TECNICA, DOSAGGI E RICETTE. CONTINUATE COSI'.
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Giada spillere
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Scuola competente dinamica con insegnati preparati ma che ti fanno lavorare in un clima disteso e amichevole esperienza super!!! TOP
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Francesco Natoli profile picture
Francesco Natoli
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Bellissima esperienza lo consiglio a tutti quelli che vogliono perfezionare o imparare le tecniche del barman
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Stefano Sozzani
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Tutto fantastico! Consiglio a chi ha già esperienza e chi vuole intraprendere questa attività. Difficilmente si trova così tanta competenza e anche simpatia per poter apprendere le nozioni basi e fondamentali per poter iniziare l’attività di barman. Grazie e continuate così!
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Nathalie Triveri
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Bravissimo insegnante! Ottima capacità di spiegare, bel carattere, e ottima tecnica per far apprendere rapidamente tante cose
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Davide Brambilla
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Scuola molto utile, ragazzi super colti
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anthony favazza
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Ho trovato il corso molto utile per iniziare a comprendere meglio il settore Food/Bar e mi è piaciuto lavorare sui materiali che ci hai fornito, soprattutto i file Excel e gli schemi, che sono estremamente pratici e ben fatti.
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