MASTERCLASS
Gancia
Viaggio esplorativo nel mondo dello spumante
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DATA
14 aprile
Dalle 14:00 alle 16:00
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Argomenti:
✅ Viaggio esplorativo nel mondo dello spumante:
Un’opportunità per conoscere meglio le basi e i diversi stili e tipi di questo effervescente prodotto: metodi di produzione, dosaggio, vitigni, territori, DOC e DOCG.
✅ L’arte del metodo classico italiano:
Un focus speciale sulla prestigiosa DOCG dell’Alta Langa, simbolo di tradizione piemontese e qualità assoluta nel panorama degli spumanti italiani.
✅ Percorso di degustazione:
Un’esperienza sensoriale per esplorare le differenze tra il Metodo Classico e il Metodo Charmat (o Martinotti), due tecniche che danno vita a bollicine uniche nel loro genere. Tasting spumanti Gancia: metodo classico (Alta Langa Brut, Alta Langa 36 Mesi Pas Dosé, Alta Langa 60 Mesi Riserva Brut) e charmat (Pinot di Pinot)
✅ Spumanti & Cocktail:
Tre interpretazioni originali e sorprendenti, da preparare e degustare insieme, per elevare il piacere delle bollicine in mixology.
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