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MASTERCLASS

The Magic Behind Plants

Masterclass con Andrea Arcaini – Bar Manager del gruppo RITA

Un workshop innovativo dedicato all’utilizzo 2.0 di piante, crescioni, erbe, frutta secca e vegetali.

PRENOTA IL TUO POSTO

Se anche tu vuoi approfondire le tue competenze non perdere l’opportunità di iscriverti a questa Masterclass di Flair Academy

DATA

24 novembre
Dalle 14:30 alle 16:00

DOVE

Flair Academy

PREZZO

Gratis

PARTECIPANTI

20

Un viaggio sensoriale teorico e tecnico, pensato per affinare il vostro know how verso tutta una serie di componenti vegetali preziose per la miscelazione ma allo stesso tempo facilmente deperibili se non trattate con i giusti accorgimenti.


Ed eccoci qui, in Flair Academy per un appuntamento dedicato a beginners e professionisti.

@koppertcressitalia , azienda leader di settore, è alla costante ricerca di ingredienti naturali e innovativi che bartender e chef possano utilizzare per intensificare il gusto, l’odore e la presentazione delle proprie ricette.


Insieme al team di Rita Cocktails, si è lavorato per creare un approfondimento teorico e pratico sull’argomento, accessibile ai bartender e pensato trasversale per più stili di miscelazione.

Durante la masterclass verranno affrontati:

Fundamentals

Principi di utilizzo, abbinamenti e caratteristiche aromatiche

Analysis

Analisi sensoriale e bilanciamento gustativo

Preps, Tests & Recipes

Applicazioni pratiche, test di miscelazione e creazione di ricette originali

Un incontro pensato per professionisti del bar e appassionati che vogliono ampliare la propria visione e portare la natura dentro al bicchiere.

In collaborazione con:

SOLD OUT!

LISTA D'ATTESA ESCLUSIVA

Le iscrizioni sono chiuse, ma puoi assicurarti un posto in anteprima:
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IN ARRIVO

COSA DICONO DI NOI

 
 
 
 
  ECCELLENTE  
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 In base a 214 recensioni 
  
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Luca Legname 
 
 
 
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penso una delle migliori accademie di barman della lombardia se non dell'italia, claudio e roberto i migliori insegnanti che si possano trovare, riescono a spiegarti in una settimana in modo non noioso anzi molto scorrevole e che ti rende partecipe concetti che secondo me ci vorrebbe anche piu di una settimana per capire. io e alice vi ringraziamo moltissimo per questa esperienza!!!!
  
 
  
 
 
 
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 Paola Verga 
 
 
 
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ESPERIENZA BELLISSIMA, CORSO PENSATO MOLTO BENE UNISCE LA CONOSCENZA TEORICA  ALLA PRATICA E TI OFFRE NUMEROSI SPUNTI PER APPROFONDIRE ULTERIORMENTE ALTRI ASPETTI DI UN MONDO GRANDE E COMPLESSO . E' UN CORSO COMPLETO DOVE ALLA FINE ESCI CON LA CAPACITA' DI MUOVERTI NEL MONDO DEI COCKTAIL , IMPARI TECNICA, DOSAGGI E RICETTE. CONTINUATE COSI'.
  
 
  
 
 
 
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 Giada spillere 
 
 
 
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Scuola competente dinamica con insegnati preparati ma che ti fanno lavorare in un clima disteso e amichevole esperienza super!!! TOP
  
 
  
 
 
 
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 Francesco Natoli 
 
 
 
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Bellissima esperienza lo consiglio a tutti quelli che vogliono perfezionare o imparare le tecniche del barman
  
 
  
 
 
 
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 Stefano Sozzani 
 
 
 
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Tutto fantastico! Consiglio a chi ha già esperienza e chi vuole intraprendere questa attività.  Difficilmente si trova così tanta competenza e anche simpatia per poter apprendere le nozioni basi e fondamentali per poter iniziare l’attività di barman.  Grazie e continuate così!
  
 
  
 
 
 
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 Nathalie Triveri 
 
 
 
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Bravissimo insegnante! Ottima capacità di spiegare, bel carattere, e ottima tecnica per far apprendere rapidamente tante cose
  
 
  
 
 
 
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 Davide Brambilla 
 
 
 
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Scuola molto utile, ragazzi super colti
  
 
  
 
 
 
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 anthony favazza 
 
 
 
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Ho trovato il corso molto utile per iniziare a comprendere meglio il settore Food/Bar e mi è piaciuto lavorare sui materiali che ci hai fornito, soprattutto i file Excel e gli schemi, che sono estremamente pratici e ben fatti.
  
 
  
 
 
 
   
 
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