Loolapaloosa Flair Championship

Il 16 dicembre si è svolta la finale della Loolapaloosa Flair Championship, la terza edizione della gara di Flair bartending più importante di Italia che richiama bartender da tutta Europa.

L’evento organizzato da Flair Academy in collaborazione con il LoolaPaloosa ha visto sfidarsi i 23 finalisti provenienti da tutta Europa a colpi di shaker, mixer e acrobazie strepitose. I bartender in gara si sono sfidati davanti agli occhi di due miti della mixology come Daniele Dalla Pola e Flavio Angiolillo.

Si è confermato vincitore dell’edizione 2016 Luca Valentin, un talentuoso bartender romeno, già vincitore della scorsa edizione. Quest’anno Valentin ha incantato la giuria con la preparazione del Dragon Breath, un cocktail  in cui ha saputo valorizzare lo sponsor della serata Russian Standard Vodka combinandolo con Gin e Red Vermouth Gancia.

Al secondo posto si è classificato Deniss Trifanovs, dalla Lettonia, con il suo drink Dwizzle seguito da Slava Belyakov, dalla Russia, con Kunce Negroni.

Di seguito vi segnaliamo le strepitose ricette dei cocktail vincitori:

1° classificato - Dragon Breath  di Luca Valentin

1 cl Russian Standard Vodka

4 cl gin

2 cl Gancia Vermouth Rosso

2 cl succo fresco di limone

2 cl blackberry liqueur

8 fave cardamomo

2 classificato – Dwizzle  di Deniss Trifanovs

4 cl Russian Standard Vodka

2 cl apple liqueur

1,5 cl Matcha green tea syrup

¼ kiwi fresco

1 cl real ginger

3° Classificato - Kunce Negroni  di Slava Beliakov

Jack Daniel’s - 30 ml

Balsam from Riga "Black currant" - 40 ml

Aperol - 30 ml

Laphroaig 10 y.o. - 5 m