Serata training con RUM Malecon

Il 18 ottobre 2016 Flair Academy ha organizzato al Novotel Ca’Granda Milano una serata Educational + Tasting del Rum Malecon, in cui si sono scoperte le diverse gradazioni della casa Malecon: il Blanco extra seco, il 3 anos, il 12 anos, il 18 anos e l’Extra proof 20 anos.

Ad accompagnare Flair Academy nella serata Fabio Bacchi, bartender e fondatore della rivista BarTales, che ha raccontato ai partecipanti, bartender operatori del settore e amatori, le diverse tipologie di Rum accompagnandoli in una serata di degustazione.
Durante la serata tutti i partecipanti hanno avuto modo di assaggiare 5 diversi Rum Malecon, e accompagnati dall'esperienza del bartender Bacchi hanno ri-scoperto alcuni classici della miscelazione a base Rum come il Rum old fashioned, il mojito o il daiquiri.

La realizzazione di un cocktail viene influenzata da numerosissimi fattori, dai più intuitivi come la tecnica, il prodotto e il contesto in cui deve essere servita una particolare tipologia di drink, a fattori più ricercati come il concetto, il bouncing flavors o l’ispirazione.

Un bravo bartender deve essere in grado di analizzare tutti questi fattori per poter realizzare ed offrire il giusto drink al proprio cliente. Scopri il nostro corso Barman, un percorso formativo completo per diventare bartender.

A concludere la serata il nostro trainer del corso barman Fabio Lunghi ha preparato per i partecipanti alcuni cocktail classici con base rum.

Se volete essere aggiornati sui nostri prossimi eventi iscrivetevi alla newsletter sul nostro sito E-bar.it