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Fabio Lunghi

Docente

Barman - Mixology - Bar Management

Fabio Lunghi

Docente

Barman - Mixology - Bar Management

"Se dovessi descrivermi come un cocktail sarei un twist su un Sazerac. Eclettico, determinato, amante dell'old style con lo sguardo rivolto all'innovazione."

Sono nato e cresciuto nella provincia di Bergamo, da sempre nel giro dei locali ho trovato la mia strada nella metropoli: Milano.

Ho iniziato come studente e ho proseguito il mio percorso in Flair Academy diventando docente del corso bartending nel 2009.

Nel 2013 ho creato l’attuale corso di bar management fondendo i miei studi universitari con il mondo del bartending per creare un percorso formativo esaustivo che potesse incontrare le esigenze dei futuri imprenditori e ancora oggi, a distanza di anni, non smetto di aggiornare i contenuti!

In Flair Academy mi occupo delle consulenze per locali, formazione nei corsi di barman, mixology e bar-management oltre che allo sviluppo dei nuovi progetti dell’azienda.

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