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Mixò

Mixò srl è la compagnia leader nel mercato italiano per la produzione di puree di frutta, sciroppi e granulari semilavorati a uso professionale e nasce nel 2002 dall'esigenza di creare un prodotto di elevata qualità per valorizzare il lavoro del bartender.  

Tutti i prodotti Mixò sono realizzati esclusivamente con materia prima 100% made in Italy controllando tutti gli step della filiera produttiva e rispettando tutti gli standard qualitativi.

I sours mixò sono dei semilavorati granulari a base di succo di limone venduti in buste pronte all'uso, preparate da sciogliere in acqua. La gamma Mixò comprende il Lemon Sour Mixò, ovvero la semplice base di limone, lo Sweet & Sour Mixò cioè il prodotto finale e lo Sweet & Sour Glow, prodotto unico nel suo genere in grado di illuminare il cocktail. 

Le puree di frutta di Mixò contengono il 60% di polpa e succo concentrati di frutta fresca e sono vendute in bottiglie da 1kg. Il packaging di ogni bottiglia è frutto della fantasia di Bartenders professionisti, i quali hanno studiato un comodo utilizzo del prodotto con un'impugnatura ergonomica ed antiscivolo e uno specifico tappo versatore a vite con chiusura salva freschezza. 

I dolcificanti Mixò sono ideali per la produzione di tutti i drink a base pestata. Si tratta di zucchero di canna bianco semolato che garantisce tutte le caratteristiche organolettiche proprie di questa pianta. Grazie ai dolcificanti Mixò si otterrà un drink di elevata qualità, dato che tutto lo zucchero si scioglie senza lasciare fastidiosi granelli sul fondo. 

Sul sito di Mixò si possono trovare anche tutte le ricette dei cocktail più famosi realizzati con tutti i prodotti Mixò.