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Sono tornati i Mixology Lab

Drink Lab, Lab1 o Lab2 - Prenota il tuo corso

Pubblicato il 16/01/2018
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I nostri MIXOLOGY LAB nascono con l’idea di ritagliarsi uno spazio dedicato alla sperimentazione e alla scoperta delle radici della nascita dei drink più famosi. 

Tre laboratori indipendenti aperti a tutti gli appassionati che hanno già frequentato un corso barman per scoprire e sperimentare nuove tecniche.

DRINK LAB

Il primo appuntamento è il DRINK LAB dedicato a “ I magnifici 50”, un laboratorio di 18 ore, il 5-6-7 febbraio 2018 dalle 10 alle 17, in cui vi racconteremo la storia del bartending dalle origini ai giorni nostri, analizzando i 50 cocktail classificati a livello internazionale, smontandoli e ricreandoli senza tuttavia farne perdere la loro specifica natura.

LAB 1

A seguire il 26-27-28 febbraio 2018, dalle 10 alle 17, il primo LAB full time dedicato a "Aromi, Profumi, Spezie” per riconoscere, assaggiare e scoprire gli aromi e i profumi e le spezie con cui costruire un cocktail.

LAB 2

L’ultimo laboratorio è dedicato alla "Creazione e Sviluppo”, l’1-2 marzo 2018 si terrà il Lab2, un evento di 14 ore decisamente più tecnico per mettere a punto la vostra drink list, partendo dalla miscelazione classica per arrivare a quella contemporanea.

ISCRIVITI AI NOSTRI LABORATORI

Per partecipare ai DRINK LAB Flair Academy scrivi una mail a info@flairacademy.it oppure telefona allo 02-67382649.