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MIXOLOGY: gli appuntamenti

Speziology, Drink e Mix Lab

Pubblicato il 28/05/2019

Sono tornati i LAB MIXOLOGY

Non dei semplici corsi, ma dei per-corsi pensati per chi ha già frequentato un corso barman per apprendere e saper utilizzare tutte quelle regole della chimica degli ingredienti per trasformare un semplice drink in un signor cocktail.

Per soddisfare le curiosità di tutti Flair Academy propone diversi laboratori di Bartender Mixology.

Corso Mixology

Due date per il corso Mixology completo, dal 27 al 31 maggio e dal 24 al 28 giugno.

Un corso di 35 ore dove saranno messi in discussione e a confronto i singoli ingredienti, partendo dalla loro struttura fino ad arrivare al risultato finale che creano combinandoli in un drink. 

Come tutti i corsi Flair Academy, Mixology è un corso tecnico, pratico e sperimentale!

Speziology 2 - dal 3 al 5 giugno

Tre giorni dedicato a tecniche estrattive, Idrolati, Alcolati, Vinoliti, Sciroppi, Tinture, Amari

Elixir e botaniche

Drink Lab - 10-11-12 giugno

Tre giorni alla scoperta del bartending, dal pre proibizionismo al post, i cocktail classificati nel 1961, il rapporto tra etichette e volumetrie, tutti i tools del barman dagli strumenti del passato a quelli moderni, mettendo in pratica tutte le nozioni apprese.

€ 390,00

MIX lab 1 - 17-18-19 giugno

Il primo LAB full time dedicato a "Aromi, Profumi, Spezie” per riconoscere, assaggiare e scoprire gli aromi e i profumi e le spezie con cui costruire un cocktail.

€ 390,00

Mix Lab 2-> 20-21 giugno

Un laboratorio dedicato alla "Creazione e Sviluppo”: 14 ore decisamente più tecniche per mettere a punto la vostra drink list, partendo dalla miscelazione classica dei cocktail per arrivare a quella contemporanea.

€ 290,00

Speziology 3 -> 1-2-3- luglio

Tre giorni alla scoperta della classificazione delle lavorazioni a lezione di cucina alcolica a gusto e profumo, aromatizzazioni, regole organiche, cocktail e spezie.

Se sei interessato a più di un corso contattaci per avere la tua offerta dedicata!

Richiedi maggiori informazioni sul programma e sull'iscrizione ai nostri LAB scrivendo una mail a info@flairacademy.it oppure chiamaci per una chiacchierata senza impegno allo 02/67382649.